一、诚信经营,筑牢根基,打造全国第一家挂面生产基地县。
浚县汉生食品有限公司是浚县汉生面业有限责任的扩建企业,占地106亩,总投资1.2亿元,2009年3月份开工建设,2010年5月份全部竣工。浚县汉生面业公司有限责任公司成立于2003年7月,注册资金1500万元。公司位于浚县善堂镇北柴村,占地30亩,是专业从事挂面生产加工销售的农产品加工企业,设计年加工能力2万吨。公司现有职工360人,其中大中专学历100人,管理人员15人。浚县汉生面业发展16年来,始终坚持诚信经营理念,致力于专业挂面的研发制造前沿,在产品质量和产品创新上始终走在同行业的前列。一直与河南省食品研究院联手科学的对面品进行营养搭配,先后研发了上百个挂面产品。特别是突破各种困难,研发了在国内尚属空白的手排杂粮面系列产品,开创了杂粮混合型营养健康面的先河!16年的苦心经营,16年的艰苦创业,公司已拥有200多个单品,以非油炸手排杂粮面系列、国内首创无盐型挂面系列为主导,产品结构丰富,市场遍布全国。公司多次被评为诚信企业、文明企业、免检企业、重合同守信誉企业。2004年被评为鹤壁市农业产业化重点龙头企业;2006年“汉生”商标被评为河南省著名商标,2007年在全国农产品加工业博览会上荣获银奖。
目前,国内挂面生产标准尚无研制出台,浚县汉生食品有限公司将进一步精益求精,争取在浚县建立全国挂面生产标准基地县。一是积极与全国各大科研院校联姻,尽快研制出挂面生产标准,经有关部门认证后,抓紧实施;二是巩固汉生面业发展成果,筑牢汉生面业发展根基,为争取全国挂面生产标准基地县作好准备工作;三是扩大宣传,在全国范围内铸造汉生品牌,2010年力争在中央台推出,让各省的城市都能见到汉生面,为争取全国挂面生产标准基地县营造强大的舆论氛围。
二、巩固发展,让惠于民,发展五万亩无公害蔬菜小麦种植园。
鹤壁市市委书记郭迎光在“关于推进浚县农业工业化的几点思考”中提出了关于农业大田向“第一车间”转变的发展理念,为汉生面业指明了发展方向,汉生面业面对国内、国际两个市场,立足浚县实际,依托优质小麦产业的优势,运用现代管理措施,准备首期投资500万元,发展5万亩无公害蔬菜小麦种植园,真正实现把农业大田作为汉生面业的“第一车间”。
1、选择优质土地、优质品种,实行单收、单打、单贮。为提高小麦蛋白质和氨基酸的含量,首先要选择土壤养分全面、充足、水浇条件好的高肥水土地作为种植园区。选用的品种既要与浚县当地气候、栽培条件相适应,又要与汉生面业生产发展、市场需求相适应。在土地、品种确定之后,首先与农户签订合同,实行单收、单打、单贮,确保收获的蔬菜、小麦始于汉生面业生产,适应市场需求。在收购蔬菜小麦时,收购价每公斤高于市场价6—9分钱,真正使签订合同农户得到实惠。
2、土地实行公司化经营。借鉴美国、加拿大的经验,对精选优质小麦、蔬菜示范区的五万亩土地进行整体租赁,实行土地公司化经营,把农业大田直接作为汉生面业的“第一车间”,高薪聘请高素质人才担任车间主任,招聘大批有科学种植技术的人员进行田间管理。同时对优质小麦种植实行区域规划、品种统一、连片种植,走区域化布局、规模化生产、公司化经营的路子。
3、与国际质量标准接轨,使产品成为世界公认的绿色食品。汉生面业将对品种管理、生产管理、品质管理、储运包装各个环节,按照国际有关标准,进行标准化生产,尽快制定生产化规程,建立质量检测体系,使其综合质量指标达到国际标准化水平,符合进口国家的标准和要求,使汉生面业成为创汇型的企业集团。
三、严格质量,阳光作业,实现一流全程透明生产线。
质量是一个企业的命脉,是一个企业长期发展的致命因素。为把好质量关,真正让消费者放心,浚县汉生食品有限公司创新思路,拓宽理念,大胆尝试,推出有机玻璃装饰墙、全程透明生产线,让消费者直观生产线,实现阳光作业。一是按照高标准要求,新建()栋车间,每栋车间投资1800万元,同时容纳8条生产线规模,日产精装营养面达到300吨;二是引进全国一流的技术手段,对车间进行净化、消毒等,使车间空气流通、空气净化、生产安全等达到国家要求标准;三是引进人才,到全国各大专院校,聘请懂技术、会经营,善管理的高科技人才,以最优惠的待遇吸引他们到汉生面业,逐步实现汉生面业的精、深、细加工;四是培训员工。对现有员工争取“走出去”的办法,让他们到科研院校深造,不断提高汉生面业素质,为汉生面业发展备足后劲;五是制定严格的奖罚制度,用制度约束人,用制度激励人,树立“企兴我荣,企衰我耻”的意识。
推行全程透明生产线,实现阳光作业,其好处有四:一是直接接受消费者监督。只要消费者站在透明车间外,对车间内的生产、加工程序一览无余,亲眼目睹整个生产线,才会吃的放心;二是约束生产者。作为生产职工,将会慎之又慎,严格按照操作规程生产,确保了生产安全;三是便于管理,管理者不用进入车间,就能了解每个员工的工作情况,节省了管理人员;四是提高了生产效率,使汉生面业在质量、效率上实现双丰收。
四、依托名城,观光旅游,叫向全国汉生品牌。
浚县是国家级历史文化名城,中国民间艺术之乡,文化底蕴丰厚。浚县大丕山是国家4A景区,浚县文化产业被列为河南省八大文化改革发展试验区之一,其中著名的有泥塑、柳编、石雕、木雕、古陶等20多个品种。依托这一丰厚的历史文化资源,浚县汉生食品有限公司将以观光旅游为载体,以宣传推介为目的,逐步在全国叫响“汉生”品牌。
1、确定旅游线路。浚县汉生食品有限公司将依托浚县旅游资源,开发一日游旅游线路,即:上午游两山,游玩之后到汉生食品有限公司参观全程透明生产线,现场感受整个生产过程,中午品尝汉生各式各样挂面。下午参观五万亩无公害蔬菜小麦种植园,和部分文化产业,完毕后到公司半小时购汉生面时间,结束一日游行程。
2、免费车接车送。首先在浚县周边200公里以内的县级以上城市设立接待点,以每个城市的住宅小区为单位,由专门人员组织游客利用周六、周日时间,免费车接车送,到浚县一日游,旅游费用由汉生食品有限公司承担。
3、免费品尝就餐。浚县汉生食品有限公司将设立“汉生面业快餐店”,主营各式各样的汉生面,品种不低于20个,游客在观光完整个生产过程后,到快餐店品尝汉生面,现场评价汉生面的口感。
4、提供现场购物。在汉生食品有限公司附近设立汉生面直销店,设计成各种型号的包装店,精美方便,便于携带,品种将达200多个。待游客观光旅游完毕之后,留半小时自由购物时间,吸引游客自愿购买“汉生面”。
5、开拓销售市场。凡是组织过到浚县旅游的城市采取直销的模式逐步建立连锁店,不断发展壮大,每个县城建3—5家连锁店,每个地级市建5—20家连锁店,统一店面,统一装修,统一配送,宣传口号“汉生食品,深入人心”。力争每个县城每月销售60吨汉生食品,每个地级市每月销售100吨—200吨汉生食品,一年内覆盖全省各地市,2010年底,进入北京市场,真正实现在全国叫响“汉生”品牌。